食品檢驗(yàn)檢測(cè)的主要技術(shù)及存在的問(wèn)題與對(duì)策

摘 要：食品在人們的生活中扮演著重要的角色，食品質(zhì)量的好壞關(guān)乎人們的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定。因此，在食品生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中必須充分發(fā)揮食品檢驗(yàn)檢測(cè)效能，從源頭把住食品安全關(guān)，使我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)安全健康發(fā)展。本文通過(guò)對(duì)食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作進(jìn)行分析，探討食品檢測(cè)中出現(xiàn)的問(wèn)題及相應(yīng)的解決對(duì)策，為更好地開(kāi)展食品安全監(jiān)管提供助力。（剩余5053字）