食品中農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究

摘 要：隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，很多農(nóng)作物病蟲害防治、雜草消除等都會(huì)使用農(nóng)藥，農(nóng)藥的品種與數(shù)量不斷增加。盡管大部分農(nóng)藥可揮發(fā)或降解，但農(nóng)作物體內(nèi)仍有少量農(nóng)藥殘留，若被人們食用就會(huì)對(duì)人們的健康造成不利影響；在禽畜的養(yǎng)殖中，有少量藥品殘留在禽畜體內(nèi)，此類禽畜產(chǎn)品被人們食用后，也會(huì)影響人們的健康。所以，要加大食品中農(nóng)獸藥殘留的檢測(cè)力度。（剩余5320字）