消費(fèi)者視角下農(nóng)村食品安全問題研究

——基于寧夏農(nóng)村消費(fèi)者的調(diào)研

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摘 要：本文通過對(duì)寧夏農(nóng)村消費(fèi)者食品安全實(shí)地調(diào)查，進(jìn)一步分析農(nóng)村食品安全問題及原因，并提出相關(guān)對(duì)策，提升農(nóng)村消費(fèi)群體食品安全意識(shí)，為踐行“健康中國2030”戰(zhàn)略奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村；食品安全；消費(fèi)者調(diào)研

Research on Rural Food Safety Issues from the Perspective of Consumers

——Based on the Survey of Rural Consumers in Ningxia

HA Meifang， CHE Famai， JIN Jizhuo， GAO Xiaopeng

（Ningxia University， Yinchuan 750021， China）

Abstract： This paper further analyzes the problems and causes of rural food safety through the field investigation of food safety among rural consumers in Ningxia， and puts forward relevant countermeasures to improve the food safety awareness of rural consumer groups and lay a foundation for the implementation of the “Healthy China 2030” strategy.

Keywords： rural areas; food safety; consumer research

近年來各類食品安全事件頻頻爆出，對(duì)人們生命和健康構(gòu)成重大威脅，對(duì)此，十九大后黨中央將食品安全擺在突出位置，并做出了一系列的決策部署[1]。（剩余5057字）