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摘 要：目的：探討氣相色譜-質譜法（Gas Chromatography-Mass Spectrometry，GC-MS）檢測食品有機磷農藥殘留的效果。方法：使用GS-MS法檢測有機磷農藥殘留，對比不同提取劑的提取效率，不同提取方式的凈化效果。結果：15 min時農藥殘留提取率高于12～14 min（P＜0.05）；提取劑中乙腈提取率最高（P＜0.05）；QuEChERs與Carb/NH2兩種提取法的提取率無顯著差異（P＞0.05）。（剩余5266字）
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氣相色譜質譜法檢測食品有機磷農藥殘留的效果研究
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