新形勢(shì)下高校食堂食品檢驗(yàn)檔案管理工作路徑研究

摘 要：隨著高校食堂經(jīng)營(yíng)模式和方式的日益轉(zhuǎn)變，以及國(guó)家對(duì)當(dāng)代大學(xué)生飲食健康的迫切關(guān)注，高校食堂食品檢驗(yàn)檔案管理工作被賦予全新要求，朝著科學(xué)化、制度化、規(guī)范化的方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)食堂日常運(yùn)行和食品安全的全面優(yōu)化。本文以高校食堂食品檢驗(yàn)檔案為主題，根據(jù)實(shí)際情況分析食品檔案檢驗(yàn)管理工作的必要性，并結(jié)合有利資源和新型手段探索加強(qiáng)食堂食品檢驗(yàn)檔案管理工作的路徑。（剩余5264字）