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色譜法在食品添加劑檢測中的應用

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摘 要：食品添加劑是食品中的常見成分，也是食品安全問題的主要誘因之一。關于食品添加劑的檢驗檢測研究備受國家和社會關注。而色譜法憑借高靈敏度、高準確性等諸多優(yōu)勢，在眾多檢測技術中脫穎而出，成為當前檢測食品添加劑是否規(guī)范安全使用的可靠手段。基于此，對色譜法在食品添加劑檢測中的應用現(xiàn)狀進行研究和分析，闡述常見食品添加劑的種類和性質，對前處理方法進行介紹，并圍繞離子色譜法、氣相色譜法、液相色譜法等食品添加劑檢測中的常用技術進行探討，為相關工作人員提供理論參考。（剩余6430字）

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