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摘 要:食品質(zhì)量安全問題一直以來都是關(guān)乎人們生命健康與社會(huì)和諧穩(wěn)定的直接性因素。尤其在當(dāng)前全球化進(jìn)程加快推進(jìn)、人們食品安全意識(shí)逐年提升的大環(huán)境下,食品質(zhì)量安全愈發(fā)成為各界關(guān)注的焦點(diǎn)問題。相關(guān)研究表明,實(shí)施管理體系與加工標(biāo)準(zhǔn)化的雙重策略,將行之有效地提高食品質(zhì)量安全水平,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)?;诖?,本文主要就管理體系與加工標(biāo)準(zhǔn)化的雙重策略開發(fā)要點(diǎn)加以淺析,旨在為食品行業(yè)的健康發(fā)展建言獻(xiàn)策,為食品質(zhì)量安全的強(qiáng)化提供助力。(剩余5564字)
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強(qiáng)化食品質(zhì)量安全管理體系與加工標(biāo)準(zhǔn)化的雙重策略開發(fā)
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