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摘 要:我國是全球公認的水產(chǎn)品生產(chǎn)、消費大國,海水養(yǎng)殖業(yè)在我國國民經(jīng)濟中一直占據(jù)重要地位,尤其步入21世紀以來,海水養(yǎng)殖業(yè)步入重要的發(fā)展機遇期,但在快速發(fā)展之余,海水養(yǎng)殖產(chǎn)品的食品安全問題也愈發(fā)突出?;诖?,本文主要從多方面切入,就海水養(yǎng)殖產(chǎn)品食品安全保障體系構建的相關要點展開研究,以期為海水養(yǎng)殖產(chǎn)品的安全性提供有力保障,讓消費者享受到更優(yōu)質(zhì)、安全的海水養(yǎng)殖產(chǎn)品,也為海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供助力。(剩余5482字)
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海水養(yǎng)殖產(chǎn)品食品安全保障體系研究
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