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近年來,中國高血壓的患病率居高不下,與鹽的攝入有密切關系。于是很多人覺得可以將家中的鹽統(tǒng)一換成低鈉鹽,這種替換可行嗎?
低鈉鹽到底是不是健康食品
低鈉鹽是一種含鈉較少的鹽,一般使用一定量的氯化鉀和硫酸鎂替換掉食鹽中的氯化鈉,近兩年來很受追捧。但網上流行一種說法,認為臨床上高血鉀患者越來越多了,主要就是因為吃了低鈉鹽,低鈉鹽還曾有過“送命鹽”之稱。(剩余831字)
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科學解讀低鈉鹽是“降壓鹽”還是“送命鹽”
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