新工科背景下中醫(yī)藥院校食品專業(yè)“專思創(chuàng)”三元融合人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建

——以湖南中醫(yī)藥大學(xué)為例

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眾所周知，新工科是中國教育主動應(yīng)對新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的戰(zhàn)略行動，是“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”2.0的核心內(nèi)容和主要抓手，是新時代工程教育改革的新方向。食品專業(yè)是關(guān)系國計民生的應(yīng)用型工科專業(yè)，在新工科背景下，食品工業(yè)耦合“工業(yè)4.0”的提出也對食品專業(yè)教育的增值提效提出了更高要求，而“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”的大背景更是體現(xiàn)了對食品行業(yè)等工科領(lǐng)域具備創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)能力人才的迫切需求。（剩余3897字）