韓國食育理論體系對(duì)中國構(gòu)建食育體系的啟示與思考

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食育的概念是由日本學(xué)者最先提出的，最初是指“吃什么、怎么吃”的教育或良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育，還指出食育教育應(yīng)始終貫穿兒童的成長過程。現(xiàn)在的食育被賦予了飲食文化內(nèi)涵，還包含培養(yǎng)人的各種能力的教育，除了飲食文化的教育，還有人的價(jià)值觀及能力的培養(yǎng)教育，能夠幫助兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)其正確的人生觀和價(jià)值觀。（剩余3424字）