嬰幼兒配方食品（乳粉）中?；撬針悠非疤幚矸桨傅难芯浚℉PLC-柱前衍生法）

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作為一種對(duì)視網(wǎng)膜、心肌、腸、胃、肺和肝臟起到保護(hù)作用的特殊氨基酸，牛磺酸在提高人體免疫力等方面具有重要作用，在嬰幼兒神經(jīng)中樞和大腦發(fā)育方面也能起到一定的促進(jìn)作用。目前針對(duì)嬰幼兒配方食品（乳粉）中?；撬岬臋z測(cè)主要采用的是儀器分析法。其中，氨基酸分析儀測(cè)定法具有選擇性好、靈敏度高和穩(wěn)定強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，但測(cè)定使用的儀器售價(jià)較高且分析時(shí)間較長(zhǎng)；薄層色譜法和酸堿滴定法具有實(shí)驗(yàn)成本較為低廉等優(yōu)點(diǎn)，但靈敏度較低，很難實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)測(cè)量。（剩余2894字）