以學(xué)生為中心的線上多元混合教學(xué)設(shè)計及實踐

——以食品微生物學(xué)課程為例

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[摘 要]為實現(xiàn) “停課不停教、停課不停學(xué)”的目標(biāo)，項目組根據(jù)食品微生物學(xué)課程建設(shè)情況及特點，把教學(xué)內(nèi)容劃分為難學(xué)模塊、應(yīng)用模塊及綜合模塊。對難學(xué)模塊進行重點講授，應(yīng)用模塊采用基于項目式的學(xué)習(xí)（PBL），而綜合模塊則采用思維導(dǎo)圖的方式進行拓展，從教學(xué)內(nèi)容、各部分的學(xué)習(xí)時長、穿插提問、討論的時間節(jié)點等多個方面進行嚴謹?shù)脑O(shè)計，充分利用自主建設(shè)的共享教學(xué)資源，綜合考慮學(xué)生可利用的網(wǎng)絡(luò)資源的穩(wěn)定性，合理運用超星爾雅平臺的同步課堂、騰訊會議、QQ群等平臺進行多元混合在線教學(xué)，有效保證了食品微生物學(xué)教學(xué)的有序進行，確保了學(xué)生在線學(xué)習(xí)與線下課堂教學(xué)質(zhì)量實質(zhì)等效。（剩余4942字）