2023年1—10月百色市食品安全監(jiān)測(cè)結(jié)果分析

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摘 要：目的：分析2023年1—10月百色市食品中微生物及寄生蟲(chóng)監(jiān)測(cè)結(jié)果，以評(píng)估食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，為開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理提供科學(xué)依據(jù)。方法：根據(jù)百色市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的要求，對(duì)各類(lèi)食品樣品進(jìn)行系統(tǒng)采樣和監(jiān)測(cè)分析。結(jié)果：百色市13個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)在2023年1—10月采樣并獲得檢測(cè)結(jié)果的食品樣品共計(jì)512份。（剩余5757字）