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摘 要：為了評估不同前處理方法對庫爾勒香梨揮發(fā)性成分檢測的影響，本研究采用氣相色譜-質(zhì)譜法（Gas Chromatography-Mass Spectrometer，GC-MS）對提取的揮發(fā)性成分進行分離和鑒定，比較同時蒸餾萃取法（Simultaneous Distillation Extraction，SDE）和頂空固相微萃取法（Headspace Solid Phase Microextraction，HS-SPME）提取庫爾勒香梨揮發(fā)性成分的效果。（剩余4228字）
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不同前處理方法對庫爾勒香梨果實香氣成分的影響分析
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