固相萃取-高效液相色譜法測定豆豉制品中苯甲酸鈉和山梨酸鉀含量

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摘 要：建立了固相萃取-高效液相色譜法測定豆豉制品中苯甲酸鈉、山梨酸鉀的方法。樣品經(jīng)提取后，經(jīng)C18 SPE固相萃取小柱凈化，C18色譜柱進(jìn)行分離，DAD檢測器進(jìn)行信號檢測。結(jié)果表明該方法檢出限低，目標(biāo)物濃度在1～50 mg·L-1信號強(qiáng)度和濃度呈良好的線性關(guān)系，并具有良好的精密度與準(zhǔn)確度，可作為檢測豆豉制品中苯甲酸鈉、山梨酸鉀的有效定量方法。（剩余4317字）