“辨識(shí)—炮制—性效”融合式教學(xué)法在食品科學(xué)與工程專業(yè)中藥學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

摘要 基于食品科學(xué)與工程專業(yè)中藥學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀，采用“辨識(shí)—炮制—性效”融合式教學(xué)模式，彌補(bǔ)該專業(yè)在中藥學(xué)教學(xué)方面的短板。在原有中藥學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)上，引入藥材飲片辨識(shí)、中藥炮制理論及實(shí)際操作等學(xué)習(xí)和考核內(nèi)容，較大程度地豐富了中藥學(xué)教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生中藥學(xué)知識(shí)更加全面化、系統(tǒng)化。另外，“辨識(shí)一炮制一性效”融合式教學(xué)模式的引入，也提升了中藥學(xué)教學(xué)的趣味性，改善了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，提升了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體地位。（剩余5777字）