中職食品微生物檢驗課程思政建設(shè)研究

打開文本圖片集

思想政治教育是人類發(fā)展的靈魂，與人的綜合素養(yǎng)密切相關(guān)。為實現(xiàn)新時期育人目標，要把立德樹人融入思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育各環(huán)節(jié)。本研究從食品安全與檢測專業(yè)出發(fā)，深入挖掘中職食品微生物檢驗課程思政元素，讓專業(yè)課程發(fā)揮思政育人功能。首先，分析了食品微生物檢驗課程思政研究現(xiàn)狀；其次，挖掘食品微生物檢驗課程思政元素，形成課程思政元素庫；最后，提出中職食品微生物檢驗課程思政實施策略。（剩余3250字）