基于食品安全指數(shù)法和危害物風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)法評(píng)估烏蒙鳳雞獸藥殘留

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烏蒙鳳雞是六盤(pán)水市的一種特色雞種，因其獨(dú)特的鳳頭特征而得名。這種雞不僅在外觀(guān)上具有顯著特點(diǎn)，如雞冠正后方著生明顯冠羽，體軀中等，體態(tài)勻稱(chēng)，羽毛緊湊，喙、脛呈烏色等，而且在內(nèi)在品質(zhì)上也表現(xiàn)出色，如耐粗飼、抗寒、抗?jié)瘛⑷赓|(zhì)鮮美等。烏蒙鳳雞的飼養(yǎng)主要由當(dāng)?shù)孛缱迦罕婏曫B(yǎng)，這種雞不僅在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)，而且因其獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)，受到了消費(fèi)者的歡迎。（剩余2405字）