廣東21地市粵菜藥膳美食“地圖”

廣東各個(gè)地市的食材、美食、藥膳、特產(chǎn)及地標(biāo)產(chǎn)品都具有獨(dú)特性，挖掘梳理廣東21個(gè)地市的粵菜藥膳美食、歷史文化、品牌資源，系統(tǒng)研究粵菜藥膳美食菜譜，繪制廣東藥膳美食“地圖”。

1.廣州市粵菜藥膳美食“地圖”

食材：廟南粉葛、新墾蓮藕、派潭涼粉草、絲苗米、遲菜心、高山蕃薯等。

美食：紅燒乳鴿、糖醋咕嚕肉、八寶冬瓜盅、廣式燒乳豬、上湯焗龍蝦、香滑魚(yú)球、白切雞、深井燒鵝、姜母鴨、干炒牛河、艇仔粥、姜撞奶、干蒸燒麥、蝦餃、叉燒包、腸粉等。（剩余5114字）