粵菜藥膳美食系列

——廣東非遺美食及深圳藥膳美食

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探尋廣東非遺美食之韻，挖掘深圳特色美食名典，傳承嶺南風(fēng)味的精髓，蘊(yùn)含著深厚的飲食文化底蘊(yùn)。深圳市位于廣東省南部，簡(jiǎn)稱“深”，又稱為鵬城，于1979年3月建市，1980年8月深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)成立。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫潤(rùn)宜人，降水豐富，常見藥材有魚腥草、淡竹葉、山銀花、土茯苓等。深圳是中國(guó)最大的移民城市，多元文化，造就了多元、跨界的藥膳美食特點(diǎn)，融合了粵菜、湘菜、東北菜、川菜等多種菜肴美食的特點(diǎn)，也創(chuàng)新出深圳特色餐飲膳食。（剩余1620字）