現(xiàn)代近紅外光譜技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用分析

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摘 要：食品安全問(wèn)題一直是國(guó)家和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，保證食品安全就是保障人們的生命安全。因此，相關(guān)部門必須把好食品質(zhì)量安全關(guān)。食品檢測(cè)是一項(xiàng)專業(yè)的工作，要想提高食品檢測(cè)的有效性，就需要用到先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。現(xiàn)代近紅外光譜分析技術(shù)是當(dāng)下比較常用的一種食品檢測(cè)技術(shù)。該技術(shù)環(huán)保、檢測(cè)效率高，將其應(yīng)用到食品檢測(cè)中，可以進(jìn)一步提升食品的安全性。（剩余4796字）