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摘 要:食品安全是社會民生的重大事項,國家在提升我國食品安全管理水平方面開展了多項卓有成效的工作。引入食品安全管理體系(Food Safety Management System,F(xiàn)SMS)對我國食品安全領(lǐng)域相關(guān)規(guī)范和標準的建立,以及與國際化標注接軌等,起到了非常重要的促進作用。但是,當前仍然存在食品安全問題,凸顯了食品安全管理存在的問題和不足。(剩余5232字)
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食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系與食品安全管理體系融合研究
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