一株椰毒假單胞菌酵米面亞種在培養(yǎng)基中的生長規(guī)律和產(chǎn)毒研究

打開文本圖片集

摘 要：目的：研究椰毒假單胞菌酵米面亞種在培養(yǎng)基中的生長規(guī)律和產(chǎn)毒情況，為椰毒假單胞菌酵米面亞種的菌株特性研究提供參考。方法：接種不同初始菌液的馬鈴薯葡萄糖水（PD水），靜置培養(yǎng)72 h，測定不同培養(yǎng)溫度下的菌株和米酵菌酸濃度；接種同一濃度菌液的PD水，測定其不同培養(yǎng)方式下的米酵菌酸濃度。結果：靜置培養(yǎng)后，低、中、高濃度菌液在4 ℃條件下72 h內(nèi)未出現(xiàn)明顯繁殖，但在26 ℃、36 ℃條件下培養(yǎng)出現(xiàn)明顯繁殖，達到108 CFU·mL-1數(shù)量級后趨于平穩(wěn)；4 ℃條件下的低、中、高濃度菌液和26 ℃的低、中濃度菌液培養(yǎng)物中均未檢出米酵菌酸，26 ℃培養(yǎng)條件下的高濃度菌液培養(yǎng)物中檢出的米酵菌酸濃度較低，為5.48～6.72 μg·kg-1。（剩余7838字）