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摘 要：食物是人類生存的第一要素，保證食物的安全和質量是監(jiān)督管理與檢測工作的重中之重。而樣品管理是檢測工作前期最重要的一步，對于提升檢測結果的客觀性、科學性至關重要。但大部分工作人員僅關注檢測工作中的各個環(huán)節(jié)，而忽略了前期的管理工作。樣品管理作為檢測的前期工作對于保證檢測結果的科學性和客觀性有著至關重要的作用。（剩余5181字）
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淺析食品檢測機構樣品管理的方法
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