磷酸鹽與生物素最適濃度配比對谷氨酸發(fā)酵影響的研究

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摘要：在L-谷氨酸發(fā)酵中，磷酸鹽和生物素的添加量直接影響著谷氨酸棒狀桿菌的菌體生長和菌體轉(zhuǎn)型，生物素和磷酸鹽的含量過多或過少都會直接影響L-谷氨酸的產(chǎn)量，為緩解這一問題，提出了調(diào)配磷酸鹽與生物素的最適濃度配比（PVH）的策略控制發(fā)酵。為了確定發(fā)酵過程中生物素和磷酸鹽的準(zhǔn)確含量，利用單因素實驗對磷酸鹽與生物素的濃度配比進(jìn)行調(diào)整，以找出最有利于菌體快速生長和細(xì)胞迅速轉(zhuǎn)型的實驗組。（剩余11969字）