豬肚雞湯，嶺南人的滋補湯品
打開文本圖片集
在嶺南地區(qū)，當(dāng)?shù)厝藗兂缟惺朝?，認(rèn)為食材與中草藥（或藥食兩用物質(zhì)）結(jié)合制作的藥膳不僅能滿足日常的營養(yǎng)需求，還能調(diào)理身體、提升免疫力，達(dá)到滋補養(yǎng)生的目的。因此，嶺南人根據(jù)季節(jié)氣候創(chuàng)制了很多藥膳，湯品尤為有名，豬肚雞湯便是一個經(jīng)典代表。
豬肚雞湯的主食材是豬肚和雞肉，再配以枸杞、紅棗等藥食兩用物質(zhì)燉煮而成。（剩余626字）