傳統(tǒng)節(jié)日里的舌尖記憶

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對(duì)于中國人而言，伴隨每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日而生的還有各種美食。在我的記憶中，母親在各種節(jié)日里做的美食多樣且好吃，令我想念至今。

春節(jié)

人們總是在接近幸福時(shí)感到無限幸福，正如春節(jié)前的臘月，人們?cè)跓o限的期盼和等待中，想象著闔家團(tuán)圓的那一刻美好時(shí)光。家里的母親也加快了準(zhǔn)備美食的速度，只盼離人歸。

在老家青海，腌酸菜是寒冬臘月里最盛大的事情，需要一家人齊齊出動(dòng)，孩子們負(fù)責(zé)清洗大白菜，父親負(fù)責(zé)清洗大缸，母親則要準(zhǔn)備需要的配菜和調(diào)料，最有技術(shù)含量的風(fēng)味密碼被母親緊緊拿捏。（剩余1658字）