簡(jiǎn)單卻美味的面疙瘩

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記得小時(shí)候，每當(dāng)收獲當(dāng)季的新麥子，父親就會(huì)背一袋去村口磨坊磨成面粉，那潔白的面粉細(xì)膩如沙，帶著新麥獨(dú)有的清香。母親會(huì)將小部分面粉留著用于炸食物時(shí)裹粉，大部分都用來(lái)做面食，我最難以忘懷的便是面疙瘩。

面疙瘩的制作并不復(fù)雜。母親先將面粉倒入盆中，慢慢地加水，同時(shí)用手不停地?cái)嚢?，不多時(shí)，面粉就變成了軟軟的面團(tuán)。（剩余653字）