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摘 要：農藥在提高果蔬及農作物產量、增加經濟效益方面發(fā)揮著重要作用，然而過度使用農藥給農產品質量安全帶來了嚴重危害。本文分析了食品中農藥的應用情況及農藥殘留的檢測技術，探討了農藥殘留監(jiān)管的發(fā)展狀況，并對未來該領域的發(fā)展趨勢進行了合理預測，以期為食品中農藥殘留監(jiān)管工作提供參考，促進食品產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（剩余8888字）
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食品中農藥殘留的檢測與監(jiān)管
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