高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在食品殘留物檢測(cè)中的應(yīng)用

摘 要：隨著人們生活水平的提高，食品安全問(wèn)題受到越來(lái)越多的關(guān)注。食品中殘留的農(nóng)藥、獸藥以及各類污染物會(huì)對(duì)人體健康造成危害，因此準(zhǔn)確檢測(cè)食品中的各類殘留物質(zhì)至關(guān)重要。高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)具有靈敏度高、定性定量準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)，在食品殘留物檢測(cè)中發(fā)揮著重要作用。本文以高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)為切入點(diǎn)，分析了該技術(shù)在食品殘留物檢測(cè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題及未來(lái)發(fā)展方向，旨在為食品殘留物檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展提供參考。（剩余5524字）