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基于全程監(jiān)控的農產品類食品檢測質量追溯體系研究

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摘 要：農產品食品安全是公眾健康與社會發(fā)展的關鍵，而質量追溯體系則是實現農產品質量全程監(jiān)控與風險管控的關鍵路徑。本文分析了傳統農產品類食品檢測質量追溯體系的現狀，提出了構建以全過程信息透明、智能分析精準預測、可視化溯源設計和多方協同動態(tài)優(yōu)化為核心的全程監(jiān)控框架，并探索結合區(qū)塊鏈和人工智能技術提升食品質量追溯效率與透明度的可行性，為完善農產品質量監(jiān)管體系提供科學參考。（剩余5067字）

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