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摘 要:隨著現(xiàn)代生活水平的提高,消費者對食品的要求愈發(fā)嚴苛,冷鏈物流在保障食品品質與安全方面的作用日益凸顯。本文簡要分析我國食品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀,從溫度控制、運輸時間及食品包裝等方面分析食品冷鏈物流發(fā)展中存在的問題,并提出強化冷鏈溫控措施、完善運輸保障機制、優(yōu)化包裝體系建設等改進措施,旨在為提升食品品質與安全性提供一定的理論依據與實踐指導。(剩余6011字)
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食品冷鏈物流現(xiàn)存問題及改進對策探討
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