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食品安全監(jiān)督抽檢工作存在的問題與質(zhì)量提升策略探討

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摘 要：食品安全是關(guān)系國計民生的重大問題，而監(jiān)督抽檢是保障食品安全的重要手段。本文以基層食品安全監(jiān)督抽檢工作為研究對象，分析了當前基層食品安全監(jiān)督抽檢工作存在的問題，提出了加強抽檢經(jīng)費投入、培養(yǎng)專業(yè)人才、開展智慧抽檢、制訂均衡抽檢計劃、提高抽檢數(shù)據(jù)利用率以及強化應急響應機制的策略，旨在為完善我國食品安全監(jiān)管體系提供參考。（剩余5374字）

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