特黄三级爱爱视频|国产1区2区强奸|舌L子伦熟妇aV|日韩美腿激情一区|6月丁香综合久久|一级毛片免费试看|在线黄色电影免费|国产主播自拍一区|99精品热爱视频|亚洲黄色先锋一区

低溫等離子體處理對L-精氨酸-D-核糖的美拉德產(chǎn)物抗氧化活性的影響

  • 打印
  • 收藏
收藏成功


打開文本圖片集

摘要：低溫等離子體處理L-精氨酸-D-核糖的美拉德反應(yīng)產(chǎn)物（MRPs）會使其抗氧化活性降低，處理時間、電壓、處理量對DPPH自由基清除率具有顯著的影響。MRPs對DPPH自由基清除能力和末期產(chǎn)物含量與處理量呈正相關(guān)，與處理時間和電壓呈負相關(guān)。等離子體處理過程中產(chǎn)生的羥基自由基和超氧陰離子自由基可能是導致MRPs抗氧化活性降低的原因之一。（剩余9316字）

目錄
monitor