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摘 要：以從市場購買的10批桑葚、10批草莓為研究對象，采用高效液相色譜法對10批桑葚、10批草莓中3種常見的防腐劑（苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸）的含量進行定量分析。結(jié)果表明，3種防腐劑的標(biāo)準(zhǔn)曲線方程線性相關(guān)系數(shù)均在0.99以上，回收率均在90.2%～105.2%，說明該方法可以應(yīng)用于草莓、桑葚中防腐劑的檢測。（剩余4463字）
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桑葚、草莓中3種常見防腐劑的檢測
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