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摘 要:食品安全監(jiān)督抽檢作為監(jiān)管體系的重要一環(huán),在保障食品安全、維護(hù)公眾健康方面發(fā)揮著積極作用??v觀食品安全監(jiān)管實踐,抽檢已成為監(jiān)管部門摸清食品安全狀況、評估食品安全風(fēng)險、發(fā)現(xiàn)問題隱患、打擊違法違規(guī)行為的有力抓手。然而,面對新時期食品安全治理的新形勢和新挑戰(zhàn),抽檢機(jī)制仍需進(jìn)一步完善創(chuàng)新,以充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用。(剩余5851字)
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食品安全監(jiān)督抽檢在食品監(jiān)管中的作用
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