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滇紅茶由馮紹裘創(chuàng)立，始于1938年，最初名為“云紅”，1940年改稱“滇紅”。滇紅茶以云南大葉種茶為原料，結(jié)合改良的“祁紅”工藝制成，以金黃毫尖、紅亮茶湯以及馥郁香氣而聞名，獲譽(yù)“中國紅綠茶上品”。2014年，“滇紅茶制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2022年列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。（剩余2890字）
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滇紅茶品質(zhì)控制的拼配技藝研究
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