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在食品工業(yè)中,微生物的存在常會(huì)對(duì)食品質(zhì)量、安全和加工效率產(chǎn)生一定的影響,因此微生物控制在食品工業(yè)中占有舉足輕重的地位。近年來,微生物控制技術(shù)的發(fā)展引起了業(yè)界和研究人員的高度關(guān)注,但其所面對(duì)的問題亦十分復(fù)雜,僅依靠單一的微生物控制方法已無法滿足不斷提高的食品安全和質(zhì)量要求。為此,本文全面深入地探討和研究了食品工業(yè)中的微生物控制方法,旨在從物理、化學(xué)和生物三個(gè)角度,為食品工業(yè)提供更優(yōu)化、更全面的微生物控制策略,推動(dòng)相關(guān)設(shè)備和技術(shù)的創(chuàng)新,促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)健康、快速發(fā)展。(剩余3674字)
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食品工業(yè)中微生物控制方法探索
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