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摘 要:近年來,高校食堂食品安全事件頻發(fā),引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。當(dāng)前,國(guó)家不斷出臺(tái)校園食品衛(wèi)生安全規(guī)范,深入開展校園食品安全排查整治行動(dòng),已取得顯著成效,但現(xiàn)階段我國(guó)尚未形成完備的校園食品安全管理體系,高校食堂依然是食品安全事故高發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域。鑒于此,本文研究了高校食堂食品安全管理存在的問題及對(duì)策,為我國(guó)高校食堂食品安全共治共建共享新格局的建立提供參考。(剩余6095字)
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高校食堂食品安全管理存在的問題及對(duì)策研究
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