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食品安全檢測中化學檢測技術(shù)的應用研究

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摘 要：食品安全關乎人們的身體健康和生命安全，是重中之重的民生大事。食品生產(chǎn)、流通和消費過程中可能存在各種化學污染物，對食品安全構(gòu)成嚴重威脅，有效檢測食品中的化學污染物對于確保食品安全至關重要。本文以化學檢測技術(shù)的應用為切入點，分析了食品安全檢測中常見的化學污染物，闡述了色譜、光譜、生物等化學檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應用，提出了提高化學檢測技術(shù)應用效果的對策建議，旨在為加強食品安全監(jiān)管、保障公眾健康提供技術(shù)支撐。（剩余5359字）

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