微生物檢測(cè)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用

摘 要：近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高，食品安全的檢測(cè)工作日益重要。近年來(lái)頻發(fā)的食品安全事件表明，食品中的微生物一旦超標(biāo)，就會(huì)對(duì)人體健康造成巨大傷害。因此，防止食品受到微生物污染是控制食品安全的重要環(huán)節(jié)。本文闡述了微生物技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用、注意事項(xiàng)、技術(shù)改進(jìn)及其最新研究，為相關(guān)檢測(cè)人員提供參考依據(jù)。（剩余4888字）