論武漢素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與戰(zhàn)略定位

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摘 要：本文基于近幾年武漢素食產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的相關數(shù)據(jù)，對武漢素食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間、戰(zhàn)略地位進行分析，旨在為今后武漢素食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供依據(jù)。

關鍵詞：武漢素食;素食產(chǎn)業(yè);戰(zhàn)略定位

On the Development Prospect and Strategic Positioning of Wuhan Vegetarian Food Industry

LI Mingchen， LUO Yang， YAN Qin， WANG Jinzhao， CHEN Wenbiao

（Wuhan Institute of Vegetarian Studies， Wuhan Business University， Wuhan 430100， China）

Abstract： This paper analyses the development potential of Wuhan’s vegetarian food industry and its strategic position， based on data from recent years， with the aim of providing a basis for the future development of Wuhan’s vegetarian food industry.

Keywords： Wuhan vegetarian food; vegetarian industry; strategic positioning

近年來，隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平大幅提高，一些慢性疾病的發(fā)生風險逐步增加，這與人們飲食中的素食的比例有所降低有關。（剩余6067字）