食品檢測(cè)類專業(yè)實(shí)驗(yàn)室安全管理探究

摘 要：食品檢測(cè)類專業(yè)實(shí)驗(yàn)室作為提高食品質(zhì)量與安全類專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的重要場(chǎng)所，肩負(fù)著理論聯(lián)系實(shí)際的重要任務(wù)。實(shí)驗(yàn)室穩(wěn)定運(yùn)行的一項(xiàng)最基本要求是實(shí)驗(yàn)室安全。本文對(duì)食品檢測(cè)類專業(yè)實(shí)驗(yàn)室在運(yùn)行和管理過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)室安全管理的新特點(diǎn)，重點(diǎn)從實(shí)驗(yàn)室安全制度體系、實(shí)驗(yàn)室安全責(zé)任體系、實(shí)驗(yàn)室安全教育、實(shí)驗(yàn)室條件保障、實(shí)驗(yàn)室安全信息化、實(shí)驗(yàn)室安全文化環(huán)境和實(shí)驗(yàn)室安全管理效果等方面，探究了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室安全提升措施，盡可能杜絕實(shí)驗(yàn)室安全事故的發(fā)生，降低安全風(fēng)險(xiǎn)，保證科研工作的正常進(jìn)行，確保實(shí)驗(yàn)室人員的安全，從而為食品檢測(cè)類專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的有序運(yùn)行提供保障。（剩余5626字）