關(guān)于食品中亞硝酸鹽測定方法標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍的探討

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摘 要：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》（GB 5009.33—2016）中分光光度法測定亞硝酸鹽含量使用的標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍窄。為擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍，本文使用了增大吸取標(biāo)準(zhǔn)溶液體積和提高標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度兩種方法優(yōu)化檢測方法。結(jié)果顯示，國標(biāo)法與兩種改進(jìn)方法無顯著性差異，且兩種改進(jìn)方法的準(zhǔn)確度、精密度、回收率均符合要求。（剩余4674字）