數(shù)字化背景下崗課賽融合的模塊化教學設(shè)計與實踐

——以職業(yè)病預防與膳食調(diào)攝為例

摘 要：“營養(yǎng)與疾病預防”是高職高專食品營養(yǎng)與健康專業(yè)的核心課程與必修課程，對培養(yǎng)未來高素質(zhì)的健康管理師與營養(yǎng)師具有重要意義，為實現(xiàn)健康中國提供重要的人才支撐。本校“營養(yǎng)與疾病預防”課程組為克服以往教學中存在的一些不足，提升課程教學質(zhì)量與人才培養(yǎng)質(zhì)量，對接“1+X”健康管理師證書標準，基于當前數(shù)字化技術(shù)在高職教育教學中廣泛應(yīng)用的時代背景，對該課程進行崗課賽融合的模塊化教學設(shè)計并展開實踐研究，希望給相關(guān)教學者提供參考。（剩余6011字）