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摘 要:為確保食品安全,提高食品檢測準(zhǔn)確性與效率,滿足消費者對高品質(zhì)食品需求,本文對食品檢測中生物工程技術(shù)的應(yīng)用價值進(jìn)行分析,并綜合分析基因芯片技術(shù)、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)、免疫技術(shù)、生物傳感技術(shù)與微生物檢測技術(shù)等多種生物工程技術(shù)在食品檢測中的實踐應(yīng)用,以供食品檢測領(lǐng)域相關(guān)人員參考與借鑒,為食品安全提供保障。(剩余5541字)
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食品檢測中生物工程技術(shù)的實踐應(yīng)用研究
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