2020—2022年巴音郭楞蒙古自治州食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果分析

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摘 要：目的：匯總分析巴音郭楞蒙古自治州2020—2022年食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果，聚焦食品安全風(fēng)險點，探索巴音郭楞蒙古自治州下一步食品安全工作重點。方法：根據(jù)相關(guān)文件進行食品采樣和檢測，通過全民健康保障信息化工程食品安全風(fēng)險評估業(yè)務(wù)應(yīng)用平臺對比監(jiān)測數(shù)據(jù)。結(jié)果：巴音郭楞蒙古自治州2020—2022年累計監(jiān)測679份食品，其中微生物及其致病因子檢測食品386份，合格率99.0%；化學(xué)污染物及有害物質(zhì)檢測食品293份，合格率94.9%；總體合格率為97.2%。（剩余5368字）