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在我國，有名的炒飯并不少，如陽春炒飯、海鮮炒飯、揚州炒飯、鐵板炒飯、菜肉炒飯等。而在我的家鄉(xiāng)、成語“不越雷池一步”的起源地安徽省望江縣，人們卻獨愛本地的望江炒飯。
小時候，我最愛吃的就是母親做的“炒現(xiàn)飯”。母親往往在頭一天多煮一些米飯，吃不完的就用筲箕裝好放進櫥柜里。如果天熱就在鐵鍋里倒上涼水，將筲箕擱在上面，防止變味幾。（剩余1545字）
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望江炒飯：雷池大地上的煙火味道
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