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母親托朋友從家鄉(xiāng)給我捎來一盒咸鴨蛋,我驚喜萬分,因為這是最地道的家鄉(xiāng)風味。我迫不及待地打開一個,蛋白柔嫩、蛋黃橙黃,輕抿一口,蛋黃沙而香軟且咸淡適宜,就著白粥吃最為合適。
記得小時候,家里每年都會養(yǎng)四五只本土麻鴨,母親會把鴨蛋攢起來,一部分拿到集市上賣掉,以補貼家用,留下的便全都腌進墻角的泥缸里,做成調(diào)劑平淡生活的咸鴨蛋。(剩余827字)
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咸鴨蛋里的鄉(xiāng)愁
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